Commis de cuisine

Vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant où rigueur, créativité et passion culinaire se rencontrent chaque jour ? Rejoignez notre brigade en tant que commis de cuisine et participez activement à la réalisation d'une cuisine savoureuse et de qualité.

Missions principales :

Sous la responsabilité du Chef ou du Second de cuisine, vous serez chargé de :

• Réceptionner, vérifier et contrôler la qualité des matières premières.
• Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, découpe…) et exécuter les plats simples selon les instructions.
• Participer activement au dressage des plats dans le respect des consignes données par le Chef ou le Second de cuisine.
• Assurer le bon déroulement du service en transmettant rapidement les plats à l'équipe de salle.
• Maintenir votre poste de travail propre, organisé, et participer au nettoyage des espaces cuisine et annexes.
• Trier les déchets conformément aux procédures établies et évacuer les poubelles après chaque service.
• Appliquer scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l’établissement.

Profil recherché :

Motivé, dynamique et rigoureux, vous aimez travailler en équipe et souhaitez acquérir ou perfectionner vos compétences culinaires. Vous êtes attentif aux détails et respectueux des consignes d’hygiène et de sécurité.

Rejoignez-nous, développez vos compétences et exprimez pleinement votre passion pour la cuisine au sein d’une équipe professionnelle et bienveillante !